兵庫県坂越産の「サムライオイスター 生食用」は、ふるさと納税の返礼品としても提供される絶品の牡蠣です。
坂越湾は、日本名水百選にも認定された「千種川」が流れ込み、豊富なプランクトンが含まれるとてもきれいな海域であり、この地で育つ牡蠣は品質の高さが際立っています。
千種川の清らかな水が、豊富なミネラルと栄養を牡蠣に優しいため、通常の牡蠣よりもさらに、この地の牡蠣は成長が早く、特有のクセやくさみがほとんどないため、貝類の香りが苦手な方でも美味しく楽しめます。
また、サムライオイスター 生食用は、栄養豊富で身が縮みにくいのもポイントです。
加熱調理をしてもぷっくりとした食感が保たれ、焼牡蠣や牡蠣フライ、牡蠣鍋などの調理でも旨味が失われません。
さらに、牡蠣の風味が堪能できる生牡蠣や、アヒージョといった料理にも最適で、バリエーション豊かな楽しみができます。
サムライオイスター 生食用の濃厚でクリーミーな味わいが、口いっぱいに広がり、ひとくちごとに豊かなコクと自然の美味しさをお楽しみください。
栄養価が高く、美味しさと品質にこだわり抜いた兵庫県坂越産のサムライオイスターは、旬の季節にはぜひ一度お試しいただきたい逸品です。
